🔪 Domina CORTES BÁSICOS DE COCINA (Juliana, Brunoise, Mirepoix) | VR 360°

Aprende los cortes básicos de cocina y las mejores técnicas para usar el cuchillo como un verdadero profesional. En este video inmersivo en 360°, te mostramos paso a paso cómo lograr cortes perfectos: desde el clásico corte Juliana y Brunoise, hasta técnicas para hojas como el Chiffonade.

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⏳ CAPÍTULOS DEL VIDEO (Índice):
[00:00] Introducción a los cortes de cocina en 360°
[03:26] 3 Técnicas básicas con el cuchillo (Rolado, caída libre y punta)
[05:25] Cómo hacer el corte Juliana (Zanahoria)
[08:35] Corte en Bastones o Jardinera
[09:43] Cómo hacer el corte Brunoise (Cubitos finos)
[11:42] Corte Mirepoix (Cortes irregulares para guisos)
[12:44] Corte en Rebanadas
[13:19] Corte Vichy
[13:46] Corte Chiffonade (Ideal para verduras de hoja)
[15:14] Consejos finales para tus ensaladas y platos

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Fuentes:

Música: Hey de Bensound.com
Track: Au5 - Interstellar (feat. Danyka Nadeau) [NCS Release]
Music provided by NoCopyr